Voeding zorgt voor steeds grotere problematiek: 2 miljard mensen eten niet gezond genoeg

Afgelopen zondag, 24 september 2016, is een rapport omtrent de gewoontes in voeding gespresenteerd aan de Verenigide Naties. Hierin zetten wetenschappers uiteen dat de voeding en eetgewoontes van de bevolking steeds slechter worden. Op wereldwijde schaal komen ruim 2 miljard mensen belangrijke vitaminen en mineralen tekort in hun maaltijden. Er is een noodsignaal afgegeven door The Global Panel on Agriculture and Food …